Ingrediente Secreto

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Características:
Já não é segredo para ninguém que o chefe Henrique Sá Pessoa está a pôr os portugueses a cozinhar. E volta a deliciá-los com uma nova dose de receitas do livro que acompanha a série televisiva com o mesmo nome, "Ingrediente Secreto". Em 206 páginas, o chef partilha receitas deliciosas, dicas, técnicas e sugestões.

Por exemplo: Açorda de Camarão (com pão alentejano), Bacalhau fresco (com batata doce, chalotas e cogumelos), Legumes grelhados com Queijo Halloumi, Chutney de Manga (com peito de frango marinado), Tarte de Tatin (de banana) ou Sangria de Frutos Vermelhos.

Henrique Sá Pessoa já correu mundo a aperfeiçoar a arte culinária. Trabalhou nos Estados Unidos, na Austrália e regressou a Portugal, passando por várias distintas cozinhas até abrir o seu restaurante "Alma" em 2009. Foi brindado com a Taça Horexpo, eleito "Chef Cozinheiro do Ano" e "Chef do Ano". Pelo caminho, estreou-se na televisão com o programa "Entre Pratos", cujas receitas também foram publicadas em livro. Seguiram-se "Legumes sem Desculpas", "Curso de Cozinha" e agora este "Ingrediente Secreto".

Dimensão: 19 x 27 x 2 cm.
Peso: 850 gr.

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