Cozinha da Beira Interior

Alfredo Saramago e Inês Gonçalves

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Preço: € 35,00

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Características:
Cozinha da Beira Interior
Texto de Alfredo Saramago e fotografias de Inês Gonçalves
Edição 2003, 254 pags, capa dura, editora Assírio e Alvim
Dimensões: 24 x 31 x 3 cm.
Peso: 1,650 gr.

Além das receitas, que são muitas e deliciosas, e das belíssimas fotografias de Inês Gonçalves, este livro dá-nos um enquadramento histórico-etnológico da alimentação da Beira Interior.

Cozinha da Beira Interior - Alfredo Saramago e Inês Gonçalves

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