Bacalhau em Português

Carlos Consiglieri

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Características:
Bacalhau em Português
Autor: Carlos Consiglieri
Edição 2000, 142 págs, brochado.
Colares Editora
Dimensões: 22,5 x 15 x 1 cm.
Peso: 230 gr.

A curiosa história do bacalhau em Portugal, o país que tem um prato nacional cuja matéria prima se pesca a milhares de quilómetros. E, claro, as receitas para o cozinhar.

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